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FERMENTARE LE VERDURE

Flavio Sacco

FERMENTARE LE VERDUREPaolo e Mila2023-04-04T14:50:09+01:00
FERMENTARE LE VERDURE
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FA PER TE

Se sei un fermentatore alle prime armi e desideri un master in fermentazione lattica delle verdure

DESCRIZIONE

Flavio Sacco, in arte Fermentalista, spiega con chiarezza e semplicità l’arte di fermentare frutta e verdura. Una parte teorica, seguita da un ricco ricettario illustrato, che ti farà affrontare la fermentazione scevro da dubbi. Per chi è a digiuno di fermentazioni casalinghe trovo che iniziare, con metodo, da frutta e verdura possa essere un primo passo per innamorarsi dell’elettrizante mondo invisibile dei microrganismi.

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