Dressing all’alga spirulina
L’alga spirulina la si immagina spesso nei frullati o smoothies ma sta da dio anche in un dressing per l’insalata: questa ricetta ne è la prova vivente. Personalmente amiamo
Gomasio fatto in casa
Il gomasio (gomashio) è un condimento tradizionale giapponese a base di semi di sesamo e sale. Questo ingrediente è giunto in occidente grazie alla diffusione della cucina macrobiotica,
Salsa DAI! Miso, burro d’arachidi e agrumi
La salsa DAI! è un agrumeto saporito che ti fa viaggiare tra la Sicilia e la Thailandia. Hai detto nulla! Profumo irresistibile e sapore robusto ti conquisteranno al primo