LE ULTIME RICETTE
Lamian in brodo della nonna Aiyun
Ilamian in brodo di nonna Aiyun sono decisamente un piatto unico, corroborante e profumato. Pronti a scaldare lo stomaco e il cuore nei freddi mesi invernali. Ti suggeriamo di
Bevanda digestiva di succo mela e zenzero
La bevanda di succo mela e zenzero è perfetta quando hai bisogno di un piccolo boost per digerire. Noi la utilizziamo spesso dopo aver mangiato un fritto, poiché l’unione
Involtini di verza ripieni di seitan e verdure
Le foglie della verza, con quelle venature accentuate, sono tra le più belle. Questa ricetta permette di apprezzare la loro ampiezza e amabile consistenza, prestandosi perfettamente ad arrotolare
Paté caramellato di alghe hijiki
Un profumo di mare, di salsedine caramellata, prima solleticherà le tue narici e poi naufragherà tra le tue labbra. Una crema spalmabile ricca in minerali, calcio, ferro e
Zucca Hokkaido al forno ripiena di seitan
Autunno: la zucca è arrivata sulle nostre tavole e con lei i colori caldi, che, esuberanti, ci avvolgono durante questa stagione. Per questa ricetta prediligiamo la varietà Hokkaido perché
Polpo alla cretese
Questa non è una nostra ricetta, ma è contenuta in una raccolta che tanto amiamo. Stiamo parlando di Ricette immorali di Manuel Vázquez Montalbán. Anni fa con questo libro