LE ULTIME RICETTE
Penne di grano saraceno con cavolo romano, ghee e curry
Tre paesi diversi si incontrano nelle penne di grano saraceno con cavolo romano, ghee e curry. Un piatto veloce e sincretico che rappresenta molto la nostra cucina. La pasta,
Risotto agli asparagi mantecato con burro e miso
Se il risotto con gli asparagi è buono, quello mantecato con burro e miso è superlativo. La combo è vincente e i tre ingredienti sono amiconi tra loro. Porterai
Agretti e alghe hijiki in salsa di miso, limone e nocciole
Tu, con a braccetto la primavera da un lato e, dall’altro, gli agretti e alghe hijiki in salsa di miso, limone e nocciole = la felicità. Dietro a questo
Tofu agrodolce al miso e sake
La primavera è appena iniziata e il tofu agrodolce con miso e sake è una di quelle preparazioni che adorai trovare in frigo, pronta all’uso. Si, hai capito bene.
Mousse spalmabile di tofu e tonno
Q uesta ricetta ti risolverà tante di quelle volte l’antipasto o i panini del pic-nic che non smetterai mai di ringraziare il tofu a sufficienza. Infatti questa è una
Insalatino di finocchi e mela
Come completare un pasto? Con un insalatino di finocchi e mela. Lascerà la tua bocca fresca e pulita e darà una pacca sulle spalle al processo digestivo. Gli insalatini